中国工厂生产的天然溶菌酶粉 | 食品保鲜剂顶级供应商
产品描述
溶菌酶粉是一种在微生物细胞壁水解酶中发挥特殊作用的酶，又称细胞壁溶解酶。它广泛分布于自然界，其中青蛋清溶菌酶的总蛋白含量为3.4%～3.5%，是典型的溶菌酶代表，但也属于溶菌酶的透明型。
⭐ 产品特点
- 1 作为一种天然防腐剂，溶菌酶在一定 pH 值范围内保持稳定。
- 2 它能裂解细菌细胞，尤其是革兰氏阳性菌，并具有重要的抗菌特性。
- 3 通过生物工程、pH调节和离子交换树脂纯化生产，其活性超过20,000 U/mg，符合药品级标准。
功能与应用
溶菌酶是一种无毒无副作用的蛋白质，具有一定的杀菌作用，因此可用作天然食品防腐剂。
它是一种天然的抗感染剂，具有杀菌活性。它具有抗菌、抗病毒、止血、消肿和镇痛作用，并能加速组织修复。
溶菌酶锭剂用于治疗急性和慢性咽炎、口腔溃疡及相关疾病。
分析证书
| 产品名称 | 溶菌酶 | 植物部分 | 发酵 |
| 批号： | 20260309PS01 | 报告日期 | 2026.03.10 |
| 生产日期： | 2026.03.09 | 到期日 | 2026.03.08 |
| 测试题 | 要求 | 结果 |
| 来源 | 鸡蛋清 | 确认 |
| 外貌 | 白色粉末 | 确认 |
| 酶的活性 | 2,000 U/mg 分钟 | 2300 单位/毫克 |
| 水分 | ≤5.0% | 3.50% |
| 灰 | ≤5.0% | 3.10% |
| 干燥损失 | ≤5.0% | 2.20% |
| 点火损失 | ≤5.0% | 2.40% |
| 重金属（如铅） | ≤2.0mg/kg | ＜2.0毫克/千克 |
| 重金属（如砷） | ≤2.0mg/kg | ＜2.0毫克/千克 |
| 微生物学 | ||
| 菌落总数 | 100 cfu/g | |
| 大肠菌群 | 不超过 30 cfu/g | 0 cfu/g |
| 大肠杆菌 | 10克中未检出。 | 缺席的 |
| 沙门氏菌 | 10克中未检出。 | 缺席的 |
| 酵母和霉菌 | 不超过 100 菌落形成单位/克 | ＜100 cfu/g |
| 贮存 | 储存于湿度控制环境（相对湿度小于60%），温度低于25℃ | |
| 保质期 | 妥善储存可保存2年 | |
贮存
🌡️ 请置于阴凉干燥处，避免阳光直射。 建议储存温度：低于0°C。
酶活性若储存时间过长或在不利条件下保存，可能会出现不同程度的下降。如果温度或湿度过高，建议在使用过程中适当增加用量。
包装
| 重量 | 包装方法 |
| 1公斤 | 每公斤袋装，外包装为纸箱（双层塑料袋+内层铝箔袋） |
| 10公斤、25公斤或以上 | 按桶或纸箱包装（内衬两层塑料袋） |
送货
| 重量 | 配送方式 | 交货时间 | 目的地 |
| 1公斤 – 25公斤 | EMS、DHL、UPS、FedEx | 3-7天 | 门到门 |
| 25公斤 – 100公斤 | DHL、联邦快递、空运 | 3-7天 | 门到门（乘飞机到机场） |
| 超过100公斤 | 乘飞机 | 3-7天 | 机场门口 |
| 海边 | 10-35天 | 门到港 |
后勤
常见问题解答 (FAQ)
问 溶菌酶粉是什么？它来源于哪里？
溶菌酶粉是一种天然存在的酶，能够水解微生物细胞壁，也称为细胞壁溶解酶。它主要来源于鸡蛋清，约占鸡蛋清总蛋白含量的3.4%至3.5%，是自然界中研究最为深入的溶菌酶之一。
问 溶菌酶在食品和医药领域的主要应用有哪些？
溶菌酶因其无毒且具有杀菌特性，被广泛用作天然食品防腐剂。在医学上，它是一种天然抗感染剂，具有抗菌、抗病毒、止血、消肿和镇痛作用。它还能加速组织修复，溶菌酶锭剂中就含有这种成分，用于治疗咽炎和口腔溃疡。
问 你们的溶菌酶粉的酶活性水平是多少？
我们的溶菌酶粉末符合医药级标准，酶活性超过20,000 U/mg。分析证书显示，检测结果为2,300 U/mg，高于2,000 U/mg的最低要求，证实了其质量和效力的稳定性。
问 溶菌酶粉末应如何储存才能保持其活性？
溶菌酶粉末应储存在阴凉干燥处，避光，温度低于0℃。相对湿度应低于60%。如果储存在高温或高湿的环境中，酶活性可能会降低，建议在使用过程中适当增加剂量。
问 溶菌酶粉末有哪些包装选择？
小包装（1公斤）溶菌酶采用双层塑料袋包装，内衬铝箔袋，再装入外箱。大包装（10公斤、25公斤或以上）则采用桶装或纸箱包装，内衬两层塑料袋，以确保产品在运输过程中的完整性。
问 有哪些配送方式可供选择？配送需要多长时间？
1公斤至25公斤的货物，我们通过EMS、DHL、UPS或FedEx发货，提供门到门服务，3-7天送达。25公斤至100公斤的货物，我们使用DHL、FedEx或空运，3-7天送达。超过100公斤的订单，可选择空运（3-7天，送至机场）或海运（10-35天，送至港口）。